眼下，二十一团辣椒迎来丰收季，全面进入采摘晾晒期。采摘的辣椒铺满戈壁滩，连片晾晒的红色辣椒延展至天边，与蓝天白云交织相映、蔚为壮观。

二十一团素有「中国辣椒之乡」的美誉，这里土壤条件优越、光热条件充足，种植出的辣椒因红色素高、色泽鲜艳、商品率高而享誉国内外市场，既可用作食材，还可提取色素，广泛用于化妆品、药品和食品等行业。

近年来，二十一团不断调整农作物种植结构，采取「合作社+农户+市场」的模式，着力打造「红色产业」品牌。当年，全团种植辣椒5.2万亩，预计总产干椒3.12万吨。

来源：第二师铁门关市政府网·二十一团文体广电和群团中心（白克斌） ｜ 原文：https://www.tmg.gov.cn/qczl/21t/tcxx/187390.htm（转载仅用于家乡公益宣传）